tudod, tegnap sokat gondolkodtam. igaz talán köze van ahhoz is, hogy előtte nap meg az egyik otthoni palival beszélgettem egy olyat, ami már azért hiányzott, és segített egy kicsit objektívebbnek lenni. ebből kifolyólag elmentem sétálni, aztán meg a rimibe mert megéheztem, de nyugi; csak alapanyagot vettem, a ebédhez. azonban be kellett látnom, hogy egy olyan országba tévedtem, ahol a lazac feleannyiba kerül, mint a libazsír. nnna, oda a vésztervnek, hogy majd zsíroskenyeret eszek, ha nem lesz pénzem. hehe... valaki fentről biztos nagyot nevetett. de tudod mit? majd eszek lazacos kenyeret! vagy semmit. ahogy kinéz a dolog most, az orosz/ukrán piac vált a fő élelmiszer forrásunkká. egyrészt közel van, másrészt olcsó. bár a rimi közelebb van, de tele import cuccokkal; a piacon fele észt, a másik fele meg kétes eredetű. húst pl soha nem vennék ott, mert lehet hogy valakinek a nagymamájából van a darálthús. komolyan mondom, néha nagyon félelmetes hely.
visszatérve a zsírra. azt tervezgettük, hogy a következő "magyar-est"-en zsíroskenyér lesz, meg igazi lángos. olyan jó fokhagymás tejfölös... de a zsír ára miatt kissé elgondolkodtunk. különben nagyon szép zsír! kis kerek áttetsző műanyag dobozka, olyan lepattintható tetővel, tudod. a tetőn egy kerek matrica, egy zöld mezős táj, rajta két-három libuci, és egy felirat furfangosan kanyarintott arany betűkkel: libazsír. nagyon megörültem, amikor megláttam... aztán nem annyira, amikor az árát is felfedeztem.
de a wasabi nagyon jó káposztával! tudom ajánlani. reggeli menü: egy fél lavas, kiterítve (így kb félkör alakú), nyers káposzta nem túl vékonyra vágva, sárgarépa vékonyra vágva, piros kaliforniai paprika nem túl vékonyra vágva, tejföl, egy kicsi mustár, egy csík wasabi, meg még ami eszedbe jut, nyugodtan, aztán feltekered, és kapsz egy vitamin-csövet. ezzel elindíthatod a napod! ja meg egy csészike zöld tea...
asszem holnap be is mutatom ezt, mert úgyis kellene egy gasztro bejegyzés... aztán meg átkeresztelem jamie oliver észtországban blogra...
ja és képzeld! ezt az egész bejegyzést csak jobb kézzel írtam, mert a balban a reggelim van. juci meg még alszik.
húú a végére kicsit sok lett a wasabi...áááá
